Kategorier
Godsaker

Salmiakbomb – Ingen större explosion direkt

Salmiakbomb var dagens smak i kalendern. Det var inte direkt en smak som smällde högt hos mig, om man nu skall vara lite smårolig. Smaken gav inga större smakexplosioner i munnen utan var rätt anonym tycker jag.

Salmiakbomb

Dagens smak i lakritskalendern, salmiakbomb. är ännu en pralin som finns i Haupts ordinarie sortiment. Den säljs vanligen under namnet Salmiakki. Beskrivningen för pralinen är då att det är en mjuk sötlakrits omgiven av mjölkchoklad, lakritspulver och salmiak.

Det är tur att man ibland får sådana här beskrivningar om vad pralinerna innehåller. För det är inte alltid lätt att veta vad det smakar då vissa smaker tar över helt och hållet. Mer om detta senare.

Är det en pralin som finns i Haupts sortiment så har den som vanligt inte bara en beskrivning av smaker utan även vad som passar till den. Till salmiakbomben, eller rättare sagt till Salmiakki, så står det att följande som dryckesförslag:

En välkyld och mild vodka

Jag har ingen vodka hemma, det har jag inte haft på många år, så om det stämmer vet jag inte. Tycker det är bättre att äta pralinerna utan att dricka något till.

Min åsikt

Vad tycker då jag om pralinen salmiakbomb? Tja, jag kände ingen smak av salmiak och inte heller av lakritspulver. Allt jag kände var smaken av mjölkchoklad. Jag tycker att det har varit så i alla praliner som innehåller mjölkchoklad. den smaken tar över helt och hållet. Det är synd, vill man ha den smaken så kan man lika gärna gå och köpa sig en Marabou Mjölkchoklad eller liknande.

Jag vill känna de andra smakerna som ingår, som till exempel salmiak och lakritspulver som ingår i dagens pralin. Det är verkligen synd att en smak tar över och mer eller mindre förstör hela upplevelsen.

På Haupts webbsida och på deras Facebook sida så gav jag salmiakbomb en trea, en svag sådan.

Fotot är taget av mig själv

Kategorier
Godsaker

Punsch – Inte så farligt som jag först trodde

Punsch var dagens smak när det gäller lakrits. Jag fick genast en smak i munnen, en smak i från förr. Men det visade sig inte stämma med smaken på dagens pralin.

Punsch

När jag såg att det idag var en pralin i lakritskalendern som hette Punsch så kom jag att tänka på punschpralinen. Ni vet den där lilla godisbiten som vuxna alltid hade när det bjöds på godis när man var liten. En liten godis som jag både älskade och hatade. Den var både god och äcklig tyckte jag. Bara tanken på att det var en punschpralin som låg i skålen med godis gjorde att man hade en motbjudande känsla i kroppen. Men ändå så kunde man inte låta bli att äta av den för det var ju egentligen rätt så god.

Så när jag skrapade fram dagens smak och såg att det stod Punsch så var det just smaken av barndomen jag fick. Det var lite med en stor försiktighet jag tog ett bett av den första av två praliner som kalendern bjöd på idag.

Min åsikt

Men det visade sig att jag hade fel. Det smakade inte alls så som jag hade föreställt mig att de skulle smaka. Det var inledningsvis en svag smak av punsch, som påminde om godiset ifrån förr. Men det försvann snabbt och i stället smakade, ja, jag vet inte riktigt men jag tror att det var choklad. Jag hade lite svårt att identifiera smaken som tog över. Kanske var det en mix av många olika smaker som gjorde att jag inte riktigt kunde komma på vad det var.

Jag blev överraskad över att det inte smakade så som jag trodde. De  var godare än jag hade föreställt mig innan jag åt bitarna. Men i och med att jag inte riktigt kunde sortera smakerna jag hade i munnen så blir det inget toppbetyg. Bitarna smakade inte riktigt gott men inte heller riktigt illa.

På Haupts webbsida och på dera Facebooksida så gav jag Punsch betyget 3.

Fotot (som är lite suddigt) är taget av mig själv.

Kategorier
Godsaker

Söt, med smak av riktig god äkta lakrits

Dagens smak i lakritskalendern var Söt. Det kanske man kan tycka är ett gulligt namn och visst, det är det. Men det är ingen direkt söt smak på pralinen. Tack och lov får man väl säga.

Söt

Vi har tidigare (den 5 december) fått några bitar med lakrits som har smaken salt. Just den salta lakritsen från Haupt är min absoluta favorit när det gäller lakrits.

Den söta smaken borde också ligga i toppen då jag föredrar lakrits utan en massa annat på, som till exempel olika typer av choklad. Och visst, dagens smak är helt okey även om den inte når upp till ett toppbetyg. Mer om det senare.

Söt finns självklart i det sortiment som Haupt har. På smakens webbsida så kan man läsa följande beskrivning av smaken:

Söt lakrits som är kokad i 8 timmar och lagrad i 10 veckor. Dess intensiva doft för tankarna till örter och tjära. Konsistensen bjuder på tydligt tuggmotstånd och ytan är nästan torr vilket för tankarna till lakritsroten. Smaken är intensiv och örtig med rökiga toner och har en balanserad munkänsla med lång eftersmak.

Det finns också självklart ett förslag på webbsidan till vad man kan dricka eller äta till lakritsen:

Passar ett smakrikt, fylligt, torrt vitvin, tex Pinot Grisviner från Alsace. Testa gärna att njuta SÖT. tillsammans med medelstarka till starka ostar, som grönmögelostar.

Min åsikt

Jag föredrar som sagt den salta smaken framför den söta. Tycker att sältan ger lite mer smak i det hela. Men, och detta är ett riktigt stort men, det finns en stor fördel med att lakritsen inte är salt. Nu när det gäller sötlakrits så framkommer den äkta lakritssmaken mer än vad den gör i andra bitar, inklusive den salta.

Detta borde ge Söt ett toppbetyg om man skall vara noga. För dessa bitar smakar riktigt lakrits. Men, det går inte att komma ifrån att hur mycket jag än gillar smaken av lakrits så saknar jag sältan. Det gör att dagens smak inte riktigt får ett toppbetyg.

På Haupts webbbsida och deras Facebooksida så gav jag Söt betyget 4. Det är en mycket stark fyra.

Bilden är tagen av mig själv.

Kategorier
Godsaker

Lakrits, mjölkchoklad och lakritspulver

Dagens smak hade en lång beskrivning – Lakrits, mjölkchoklad och lakritspulver. Men bara för att det ingår en massa ingredienser så betyder det inte att det blir något bra av det. Ibland så är det snarare tvärtom.

Lakrits, mjölkchoklad och lakritspulver

Dagens innehåll i lakritskalendern sälj normalt av Haupt, dock inte under det långa namnet lakrits, mjölkchoklad och lakritspulver. De har, tack och lov kortat ner det till Chok.

En liten bit lakrits av smaken sött. Den är rullad i mjölkchoklad och asiatiskt lakritspulver. Som vanligt när det gäller de praliner som Haupt säljer så finns det ett förslag på drycker som passar till pralinen. Till denna pralin så är förslaget detta:

Till CHOK. dricker du en kraftig espresso, en smakrik Ale eller rent av en stout. Eller varför inte ett glas fylligt rött vin från södra Italien?

Min åsikt

Vad tycker då jag om lakrits, mjölkchoklad och lakritspulver, eller snarare om pralinen Chok? Nja, egentligen så borde den vara rätt så god. Jag menar, lakrits är ju gott och choklad är gott. Men jag är inte så förtjust i den söta lakritsen, föreslår den salta som jag tycker ger mer smak. Jag gillar choklad en hel del, men så riktig choklad. En choklad som består av mycket chokladsmak är gott. Denna choklad som fanns runt om pralinen smakade bara just mjölkchoklad och det är inte en god smak. Någon smak av lakritspulver kände jag inte alls.

Det vore kul att testa en pralin med en bit saltlakrits omgiven av choklad som består av låt oss säga 70% kakaohalt.  Den får gärna smaksatt av något gott i så fall, till exempel havssalt. Det skulle säkert smaka betydligt godare än pralinen med smak av lakrits, mjölkchoklad och lakritspulver.

På Haupts webbsida och på deras sida på Facebook så gav jag pralinen betyget 3 och det var en svag trea.

Jag har själv tagit kortet.

Kategorier
Godsaker

Hallon och rosor – En smak av kärleken

Dagens smak i lakritskalender var Hallon och rosor. Det är lite av en smak av kärleken kan man verkligen påstå. För det är just Kärlek denna pralin egentligen heter.

Hallon och Rosor

Denna pralin som låg i dagens lucka säljs alltså av Haupt, åtminstone lite då och då. Den ingår i deras sortiment som kallas för Limites Edition. Med andra ord så säljs den i begränsad upplaga ibland. Jag skulle gissa att den finns i butikerna runt Alla Hjärtans Dag.

Går man in på pralinens webbsida så står det att den innehåller mer smaker än just hallon och rosor. Hela innehållsbeskrivningen är en kombination av torkade rosor och rosenolja samt jordgubb, hallon, vanilj, choklad och lakrits. Många smakar med andra ord.

Som alltid så finns det ett förslag till vad som passar bra till denna pralinen. Just detta förslag tycker jag är det bästa av alla förslag:

Den du tycker om och ett glas champagne.

Min åsikt

Dagens smak var faktiskt riktigt god. Men ändå så var det något som saknades. En bra och fin smak men den stack inte ut riktigt, jag ville ha mer smaker än de jag fick. Hallon och rosor skulle den alltså smaka, bland annat. Någon hallonsmak tyckte jag mig inte upptäcka. Däremot så kände jag en tydlig smak av något jag inte kunde identifiera, kanske så var det rosorna. Det var gott, på sitt sätt åtminstone.

Någon smak av jordgubb, vanilj och choklad tror jag att jag inte märkte. Möjligen lite jordgubb, i alla fall något som påminde lite om det.

Lakritsbiten fanns där, men det enda man kände av den var tuggmotståndet. Den smakade inte direkt lakrits.

På Haupts webbsida och på deras Facebooksida så gav jag Hallon och rosor betyget 3. Med andra ord en pralin som inte var dålig men inte heller bra.

Fotot har jag själv tagit.

Kategorier
Godsaker

Chili och Lime är en uppfriskande smak

Dagens innehåll i lakritskalendern var Chili och Lime vilket var en väldigt uppfriskande och god smak. Det kändes bra efter några dagar men inte allt för gott innehåll i kalendern. 

Chili och lime

Efter fem dagar med innehåll i kalendern som jag inte direkt uppskattade (slängde till och med innehållet en dag) så var det verkligen trevligt med något gott.

Chili och lime lät först som en någon udda kombination. Jag förväntade mig något som både var starkt och syrligt. Men jag kände ingen som helst styrka i smaken när jag åt de båda bitarna. Kanske åt jag dem fel då jag tog dem i munnen och började tugga. När jag vanligtvis äter lakrits så stoppar jag en bit i munnen och låter den smälta medan jag flyttar den runt i munhålan. På så sätt får jag smakerna runt om i hela munnen. Skulle jag gjort så med dessa praliner så kanske de skulle ge mer smak av chili.

Men det var i alla fall en syrlighet av lime i smaken. En syrlighet som var både god och uppfriskande. Jag vet inte om det var en salt eller söt bit lakrits i pralinen. jag tyckte att jag kände en liten aning sälta men är inte helt säker.

Min åsikt

Det är säkert lätt att förstå att jag verkligen gillade dagens innehåll. Chili och lime är ännu så länge en av mina stora favoriter i kalendern. Jag skulle inte ha något emot att äta denna flera gånger. Tyvärr så tror jag inte att smaken finns i Haupts ordinarie sortiment. Men det kanske är något som kommer att komma någon gång i framtiden. Får verkligen hoppas på detta.

Betyget jag gav dagens smak på Haupts webbbsida och på deras Facebooksida är en fyra. Det är en stark fyra om man skall vara noga.

Fotot är taget av mig själv.

Kategorier
Godsaker

Honung – När salt omvandlas till något sött

Dagens smak i lakritskalendern är honung. Med andra ord något väldigt sött. Det är något som jag inte är så förtjust i, inte sött i sig och inte i honung. Så dagens smak var inte direkt i min smak.

Honung

När jag öppnade dagens lucka (eller rör som det egentligen är) och såg att det låg två bitar lakrits så blev jag först glad. Äntligen lite lakrits igen tänkte jag efter alla lingon och äppelbitar. Men så tog jag och stoppade en av bitarna i munnen och glädjen försvann. Ingen lakritssmak utan bara smak av honung.

Dagens pralin säljs av Haupt under just namnet Honung. På pralinens webbsida kan man se att det är en bit salt lakrits tillsammans med honung som är kokad i 8 timmar och lagrad i 10 veckor. Som vanligt så får man också förslag på dryck som passar till:

Fruktig och kryddig belgisk bondgårdsöl med tydlig beska

Min åsikt

Nu vet jag inte hur belgisk bondgårdsöl smakar men jag betvivlar starkt att den kommer att köra att bitarna smakar godare. Kanske gör ölet att honungssmaken försvinner snabbt hur munnen och det vore en fördel. För det var en intensiv honungssmak i munnen ett bra tag efter jag hade ätit den.

Jag tycker verkligen inte om honung så dagens bit var en besvikelse, ännu en gång. För det har varit några dagar nu med inte allt för gott innehåll i kalendern.

Det skall enligt beskrivningen vara en bit salt lakrits tillsammans med honung. Men biten är så otroligt söt att man känner inte något av sältan. Det är dessutom ingen god sötma som honungen avger utan en väldigt intensiv och påträngande sötman. Något som jag verkligen inte uppskattar, tvärtom.

Nu hoppas jag på bättring, ungefär hälften av luckorna återstår. Hoppas att dessa innehåller något gott.

På Haupts webbsida och Facebooksida så gav jag tagens innehåll en tvåa.

Fotot är taget av mig själv.

Kategorier
Godsaker

Äpple och kanel – En liten smak av julen kanske

Dagens smak i lakritskalendern var äpple och kanel. En klassisk kombination kan man tycka men ändå så känns den fel i sammanhanget. Dessutom så hade jag tänkt mig något mer festligt en dag som denna.

Äpple och kanel

Äpple och kanel är en klassisk kombination, den finns bland att i äpplepaj. Dessutom så hör den väl julen till en aning, eller är det bara något jag har fått för mig.

Dagens innehåll var 4 bitar äpple med kanel. Jag förmodar att det även var lite lakritspulver på äppelbitarna även om jag inte kände någon smak alls av det.

I och med att jag inte kände någon lakritssmak alls så funderar jag på om dagens innehåll (och även gårdagens) bara var ett utfyllnadsmaterial. Hade Haupt svårt att fylla 24 luckor? Fick de hitta på några nödlösningar för att få ihop till en hel kalender?

Dessutom så hade jag förväntat mig mer idag, något betydligt lyxigare. Det är Nobeldagen idag men tillhörande festligheter i Stockholm och Oslo. Varför då inte använda sig av en pralin som skulle ha platsat på en Nobelfest i dagens lucka?

Min åsikt

Gårdagens innehåll var totalt oätligt och jag slängde bitarna efter att ha smakat på ett par. Dagens var lite mer okey. De var inte så där jättegoda men i alla fall ätliga.

Fyra bitar som sagt. Fyra små bitar äpple med kanel runt om och, troligtvis, lite lakritspulver. Kände ingen smak av äpple och absolut ingen av lakrits. Det smakade bara kanel.

Fyra bitar var lagom, mer skulle ha blivit jobbigt att äta. Fick i och för sig dricka både vatten och kaffe efteråt för att få bort kanelsmaken från munnen.

På Haupts webbsida och på deras Facebooksida gav jag dagens innehåll betyget 2. Det är en medeltvåa, på gränsen till svag.

Fotot är taget av mig själv

Kategorier
Godsaker

Lingon och nougat – Värre än så här blir det nog inte

Dagens smak i lakritskalendern var lingon och nougat. Detta är en smak som inte alls tilltalar mig. Inte det minsta om jag skall vara ärlig. Jag tror personligen inte att det kan bli värre än detta. Hoppas det inte blir så i alla fall, för dagens smaker gav mig ett stort dilemma.

Lingon och nougat

Jag är lite osäker på dagens innehåll i lakritskalendern, vad det var som de små bruna klumparna innehöll. Men jag tror att det var ett lingon doppat i nougat och sedan rullat i lakritspulver. Detta är alltså var jag tror, för jag vet inte exakt. Av de cirka 20 bitarna som kom idag så åt jag två. Resten slängde jag för det var helt oätligt.

Min åsikt

Jag tycker nämligen inte om lingon, det är något av det värsta jag vet att äta. Och att då dagens praliner i det stora hela troligen enbart var lingon så förstår ni säkert vad jag menar. Det spelar ingen roll att bären var toppade i nougat och lakritspulver, två smaker jag normalt gillar. Det smakade ändå bara lingon om det, med andra ord något som inte går att äta.

Dagens smaker ställde till ett stort problem för mig när det gäller betygsättningen. Helst så skulle jag vilja ge den betyget 0, för det är den värd. Men en nolla finns inte i betygsskalan. Så betyget 1 vore med andra ord lämpligt. Men eftersom jag bara får ge en etta under denna test av olika lakritsbitar så går inte det.

Jag gav min etta till lakritsbåtarna redan andra dagen. Tyvärr får jag säga, så är i efterhand så vore båtarna värd en svag tvåa och lingon nougat skulle få den ettan den är värd.

Men som sagt, jag slösade bort min etta andra dagen så lingon och nougat får en tvåa i betyg. Det är den svagaste tvåan som troligen någonsin har delats ut genom världshistorien.

Nu hoppas jag att Haupt inte har några fler sådana här negativa överraskningar de dagar som återstår.

Fotot är taget av mig själv

Kategorier
Godsaker

Krita – En smak som inte var mycket att skriva om

Den åttonde smaken i lakritskalendern var Krita. Jag har aldrig smakat krita förut, verken då denna lakrits eller den typen av krita som man skriver eller ritar med. Men jag misstänker att smakupplevelsen är densamma, med andra ord inte så bra.

Krita – En tråkig bit

Dagens bit bestod av en bit sötlakrits som var rullad i ett tunt lager pudrat socker. Som ni förstår så smakade det inte så mycket. Formen skall väl påminna om en liten bit av den typen av krita som man skriver på en svart tavla med.

Så vitt jag vet så är detta inte en lakrits som har funnits i Haupts sortiment. Men jag kan ha fel, den kan ha funnits. Eller så är det något som kanske kommer att komma.

Min åsikt

Jag gillade inte dagens smak, det kan jag ärligt säga. Den smakade bara sött tycker jag och det är inte en smak som jag är så vidare förtjust i. Kommer denna smak ut i butiker så småningom så är det definitivt inte något jag kommer att rusa till affären för att införskaffa.

Jag föredrar saltlakrits, tycker att det ger mer smak. Dock vet jag inte om dagens pralin skulle bli så mycket godare om biten lakrits skulle vara salt i stället för söt. Lagret med socker skulle säkert förstöra smaken ändå. Kanske skulle den ha blivit lite godare eftersom en av de två söta smakerna skulle ha ersatts av en salt smak.

Troligen så skulle pralinen vara en njutning att äta om biten var salt. Och om man sedan dessutom skrapade bort lagret med socker. Men då skulle man ju lika gärna köpa en burk saltlakrits i stället och slippa allt jobb.

På Haupts webbsida och på deras Facebook-sida så gav jag Krita en två, en svag sådan.

Fotot är taget av mig själv.