Betyg på all lakrits, en sammanfattning

Betyg på lakrits

Igår på julafton så åt jag den sista lakritsen i kalendern. 24 dagar med olika sorters lakrits är nu över. Jag har satt betyg varje dag och så har dagen efter sista testen så tänkte jag sammanfatta det hela.

Betyg som jag satte

Att jag åt den sista lakritsen från lakritskalendern igår stämmer inte riktigt. Igår var det inte ett fåtal bitar utan en hel burk. Den är långt ifrån uppäten ännu, men jag har smakat på den, flera gånger.

Jag bestämde mig innan det att jag började prova lakritsen den 1 december att jag skulle ha ett system för att sätta betyg. Tanken var att jag inte skulle få sätta betyg hur som helst. Jag hade ett system, vilket jag har bloggat om innan. Detta system försvårade betygsättningen en hel del.

I och med att jag hade exempelvis en möjlighet att sätta en etta i betyg så var det svårt att veta när den skulle delas ut. Jag var dessvärre väldigt snabb med att dela ut ettan. Redan andra dagen så gav jag bort detta betyg. Vilket så här i efterhand var extremt dumt. Båtarna som var den smaken var inte sämst, det var Lingonen som kom en vecka senare, den 9 december. Båtarna var inte ens näst sämst, det var Viol och Salmiak den 19 december.

Så med lite distans så skulle inte Båt få en etta i betyg utan kanske den tvåan som Lingonen fick.

Jag gav min enda femma i betyg till Saltlakritsen den 5 december. Också rätt tidigt för att ge ut detta betyg kan man tycka. Men Saltlakritsen från Haupt är den godaste lakritsen jag någonsin har ätit, och jag har testat många olika sorter. Så att ge den en femma kändes rätt. Visserligen skulle jag kunna bli överraskad med någon ny pralin jag aldrig testat innan och som skulle kunna vara riktigt god. Men chansningen gick hem.

Jag har satt betyg varje dag och har nu också rangordnat pralinerna efter vad jag egentligen tyckte om dem. Betygen och deras placering stämmer inte alltid helt överens som sagt.

Betyg och placering för lakritsen

Fortsätter jag nästa år

Tänker jag då köpa en kalender nästa år? Tja, vem vet. Som det känns nu så kommer jag inte det. Visserligen så har jag fått smaka på goda praliner nu under december men jag har också blivit väldigt besviken. Men vem vet, när det börjar närma sig 1 december 2018 så kanske jag slå till. Jag älskar ju lakrits och det är spännande att prova olika sorter.

Men nu har jag köpt en kalender från Haupt (som gör den bästa lakritsen utan tvekan) men det finns kalendrar från andra tillverkare. Så jag kanske köper en sådan i stället. Eller så blir det (troligen) en från Haupt igen när det börjar närma sig starten för en ny kalender.

God Helg – Sista lakritsen i årets kalender

God Helg

Sista innehållet i kalendern var God Helg. Inte en överraskning direkt, hade gissat på det. Men överraskningen var mängden praliner som fanns i dagens lucka. Dessutom så var den överraskande god måste jag erkänna.

God Helg

Som jag skrev igår så misstänkte jag att dagens innehåll i lakritskalendern skulle vara God Helg, den eller Vinter. Men det troliga trodde jag var att det skulle vara pralinen som kom idag. Egentligen så hade jag trott att det skulle vara gårdagens pralin, God Jul, idag. Men efter omständigheterna så kändes God Helg som ett lämpligt alternativ.

God HelgVad som däremot var överraskande var att det inte var några få praliner som det tidigare har varit. Visserligen så bord jag ha misstänkt det i och med att de övriga 23 dagarna så har det varit ett litet rör med praliner. Idag så var det en stor lucka och i denna helg så fanns det en burk innehållandes God Helg. Visserligen så var det inte en sådan stor burk på 165 gram som man normalt köper utan en mindre på 90 gram. Men ändå, det var verkligen en glad överraskning.

Som vanligt när det gäller de praliner som Haupt normalt säljer så finns det en webbsida som beskriver pralinen. För God Helg så står det följande:

Saltlakrits omgiven av vit choklad, saffran och lingon.

PASSAR TILL
Glögg

Min åsikt

Jag misstänkte som sagt att det var God Helg idag och det gjorde mig smått nervös då denna innehåller lingon. Lingon är verkligen något som jag inte tycker om. När det den 9 december var just lingon i kalendern så fick jag slänga dem. Jag åt en eller två sedan så gick det inte mer.

Men dagens pralin smakade tack och lov inte lingon. Det smakade ärligt talat inte heller saffran tycker jag utan bara choklad. Men detta gjorde att den var helt okey att äta. Det skall inte vara några problem att sätta i sig hela burken.

Dagens betyg då? Jag hade bara en trea kvar att dela ut, så det var just det som den fick. Kändes dessutom som ett helt okey betyg för God Helg.

Alla foton är tagna av mig själv.

Pepparkaka – Nu är det lakrits-jul igen

Pepparkaka

Dagens smak i kalendern var lite överraskande faktiskt, men ändå inte. Dagens två små bitar smakade pepparkaka. En smak som jag visste skulle komma någon gång men trodde inte att den skulle komma just idag.

Pepparkaka

Jag var nämligen helst säker på att pepparkaka var den smak som skulle avsluta årets lakritskalender. För denna pralin säljs i deras vanliga sortiment under namnet God Jul. Eller rättare sagt så finns det i deras tillfälliga sortiment Limited Edition. I och med att den kom redan idag, dan för dan, så undrar funderar jag mycket på vilken pralin det är som avslutar. Mer om det senare.

Som sagt, God Jul med smak av pepparkaka finns att köpa. Som vanligt så presenteras den av Haupt på en speciell sida för pralinen. Där kan man läsa en beskrivning av pralinen och vad den passar bra till. Följande står om pralinen:

Vår julpralin är en bit lakrits omgiven av belgisk vit choklad som är smaksatt med en juldoftande kryddblandning som påminner om pepparkaka.

PASSAR TILL
Julpralinen gör sig bra på julbordet tillsammans med alla våra klassiska julsmaker eller som en pralin på glöggbjudningen.

 Min åsikt

Jag har ofta under de dagar då jag har recenserat innehållet i kalendern varit lite negativ till att det inte smakar så mycket. I alla fall inte de smakar som de skall smaka. Oftast så har det bara smakat choklad, inget annat.

Men dagens pralin smakade faktiskt, överraskande nog, vad den skulle smaka – Pepparkaka. Kanske inte sådana pepparkakor som man äter nu till jul utan den där mjuka sorten. Men den var faktiskt riktigt god.

När det gäller att sätta betyg på den så ställdes jag inför ett stort dilemma. Jag har försökt att göra min betygsättning lite seriöst och då bestämt mig innan för hur många ettor, tvåor, treor, fyror respektive femmor jag får sätta. Nu när det var två dagar kvar så har jag en trea och en fyra. Detta krånglar till det en hel del.

Dagens pralin är mycket väl värd en fyra. Men tänk då om morgondagens är en riktigt god pralin. Det kan mycket väl vara Vinter som är min favorit just nu och den är värd en stark fyra.

Men sätter jag en trea idag och har då betyget fyra kvar till i morgon så kan det också ställa till det. Det kan mycket väl vara deras pralin God Helg i morgon och det är en pralin som jag tror att jag inte kommer att tycka om ( i och med att den innehåller lingon). Att då tvingas sätta betyget fyra på något jag inte tycker om är inte bra.

Nu tror jag att sannolikheten är större att det blir God Helg som kommer i stället för Vinter. Detta i och med att den passar mer till julafton än vad Vinter gör. Men å andra sidan, Vinter är mer lyxig och det kanske vore en trevlig överraskning på julafton.

Men i alla fall, jag gör en chansning och sätter betyget fyra på dagens pralin pepparkaka.

Fotot är taget av mig själv

Citron, Lime, Yuzo och Bergamott – En syrlig blandning

Citron, Lime, Yuzo och Bergamott

Dagens smak, eller rättare sagt smakar, i kalendern var Citron, Lime, Yuzo och Bergamott. Med andra ord en syrlig blandning av olika smaker. Kan ju bli ganska gott, eller kanske inte.

Citron, Lime, Yuzo och Bergamott

Dagens bidrag i lakritskalendern från Haupt var enligt beskrivningen Citron, Lime, Yuzo och Bergamott. Förutom dessa fyra smaker så var det också salt lakrits och vit choklad. Många olika intryck med andra ord.

Kul att Yuzo var en av smakerna tycker jag. Hörde talas om denna frukt för första gången under sändningen ifrån Nobelfesten. Hade aldrig hört talas om den tidigare faktiskt. Men nu fick jag smaka den. Eller så fick jag kanske inte det, vet inte vilken smak jag skulle leta efter.

Dagens pralin säljs i normala fall av Haupt i deras sortiment och då heter den mer kortfattat Citron. Som vanligt så tipsar Haupt på deras webbsida om vilken eller vilka drycker som passar bäst till att skölja ner deras praliner. För Citron så står det att bäst passar en söt Riesling. Vet inte helt säkert men jag har för mig att det är ett vitt vin.

Min åsikt

Jag vet inte direkt vad jag skall tycka om Citron-, Lime-, Yuzo- och Bergamott-smakerna. Det borde vara en syrlig smak kan man tycka men jag kände inte mycket av det skall jag erkänna. Det är synd på sitt sätt eftersom jag gillar när det är lite syrligt.

Men med tanke på att det förutom dessa syrliga smaker även ingår en salt lakrits och en söt choklad så tar alla smaker ut varandra enligt mig. Som vanligt när det är lakritspraliner med choklad runt om så tar chokladen över alla andra smaker till viss del. Trots att det borde vara en massa sura smaker så blir det bara sött i munnen när jag åt dessa.

Den smakade inte illa utan den var fullt ätbar. Men jag hade hoppats på betydligt mer smak.

På Haupts webbsida och på deras facebook-sida gav jag den betyget 3.

Fotot är taget av mig själv.

Earl Grey – Skall inte det smaka te om det

Earl Grey

Dagens smak i kalendern var Earl Grey. Med andra ord så förväntar man sig att det skall smaka te om dagens pralin. Men jag vet sjutton om det gjorde det. Det smakade något men inte sjutton var det engelskt te.

Earl Grey

Jag dricker sällan te och jag vet inte så mycket om det heller. Men jag har för mig att Earl Grey är ett engelskt frukost-te. Jag åt de båda pralinerna som fanns i dagens lucka i lakritskalendern sent på eftermiddagen. Kanske så skulle de ha fungerat bättre om jag åt dem till frukost (vilket jag i och för sig inte äter). Nä seriöst, de skulle ha smakat detsamma oavsett när på dygnet de intas.

Jag har druckit Earl Grey vid flera tillfällen och jag har ett svagt minne av hur de smakar. Men jag vet inte om minnet sviker eller ej, jag tror inte de smakar som dagens praliner.

Det är säkert lite äkta te i pralinen, det förutsätter jag. Så det borde smaka lite te om det. Men i och med att det är så mycket andra smaker, till exempel choklad, socker och framför allt lakrits, så försvinner te-smaken och det smakar bara godis.

Vad skulle passa till?

Haupt har som vana att presentera något som passar till pralinerna för de som ingår i deras sortiment. Nu ingår inte Earl Grey i detta sortiment men om min fantasi får spåna lite så tror jag att jag vet vad som skulle passa bra till. Mitt förslag är helt enkelt Scones. Kanske skulle passa bättre till om det smakade mer te.

Dagens pralin smakade inte så gott, vet inte om det beror på att det inte var någon speciell smak. Den smakade som många andra praliner i kalendern, nämligen choklad. Det var, kanske, en ytterst liten te-smak. Kan ha känt det men är inte helt säker.

Samtidigt så smakade det inte illa. Bitarna gick att äta utan några besvär. Det har funnits betydligt mindre behagligt innehåll i årets kalender. Så det var enligt mig en pralin som låg lite mittemellan, verken gott eller mindre gott.

Därför så gav jag den betyget 3 på Haupts webbsida och deras Facebook-sida.

Bilden är tagen av mig själv.

Hallon och salt – En överraskande god kombination

Hallon och salt

Dagens smak av lakrits var hallon och salt. En lite udda kombination kan man tycka. Salt är väl inte det första man tänker på att smaksätta sina hallon med. Men det visade sig vara en riktigt lyckad kombination.

Hallon och lakrits

Lucka 20 i lakritskalendern innehöll en smak som kändes lite somrig. Detta passar bra tycker jag så här några dagar innan jul.

Att kombinera hallon och salt var något nytt för mig. När man normalt äter hallon så brukar åtminstone inte jag smaksätta dem. Så att kombinera dem med salt lät lite udda i början. Men det visade sig vara riktigt gott.

Nu skall man väl säga det att pralinen hade inte någon riktig hallonsmak, De smakade inte heller så mycket salt. Det var en liten lätt syrlighet i pralinen kombinerad med lite sälta. En kombination som verkligen passade bra ihop.

Jag förmodar (men kan ha fel) att dagens luckinnehåll är den pralin som finns i Haupts sortiment som de kallar för Limited Edition och som säljs under namnet Hallon.

Är det den så har den följande beskrivning:

Salt lakrits med vit choklad smaksatt med kakao, vanilj och hallon

Som dryckesförslag till denna pralin rekommenderar Haupt Rosévin. Det passar säkert bra ihop, har aldrig testat detta dock.

Min åsikt

Jag gillar verkligen denna pralin. Det har varit en av de allra godast i årets kalendern. Går absolut in på en topp-5-lista. Jag gillar att den var uppfriskande och väldigt fräsch i smaken. Riktigt, riktigt god.

Detta är något som jag skulle kunna tänka mig att köpa någon gång. Kanske inte nu mitt i vintern men framåt sommaren om den då finns att köpa.

Denna pralin fick ett bra betyg av mig på Haupts webbsida och på deras Facebook-sida. Jag gav den 4, en stark sådan.

Fotot är tagit av mig själv.

 

 

Viol och salmiak – Vad har detta med lakrits att göra?

Lingon salmiak

Dagens smak i kalendern var en smak som jag inte riktigt förstår vad den har i kalendern att göra – Viol och salmiak. Ännu en smak som jag tror enbart är tillför att fylla ut kalenderns alla luckor.

Viol och salmiak

Visst, salmiak har lite med lakrits att göra, det håller jag med om. Men som vanligt så tycker jag att det inte finns mycket smak av salmiak i de praliner som sägs innehålla det. Jag vet inte riktigt hur viol skall smaka om jag skall vara ärlig. Jag har ett svagt minne av de där tablettaskarna som fanns förr (kanske finns ännu) och som jag minns inte smakade så gott. Det kan vara den smaken som dagens innehåll i kalendern smakar, jag har lite svårt att komma fram till om det är så.

Min åsikt

Som ni säker förstår så är jag inte direkt nöjd med viol och salmiak. Detta av två anledningar. För det första, som jag nämnde här ovan, jag ser inte var den har med lakrits att göra. Det var två små bitar, stenhårda, och som inte smakade något som påminde om lakrits. Inte ett enda spår av den smaken.

Sen så, på tal om smaken, så var den inte god. Inte det minste faktiskt. Det kan ha varit en av de allra sämsta rent smakmässigt om jag skall rangordna det. I alla fall än så länge. Det är väl bara lingonen som har varit värre.

Jag ville ge den här ett riktigt lågt betyg. Något jag även ville ge lingonen. Tyvärr så var jag för snabb med att ge ut den enda ettan jag fick ge ut enligt mitt betygssystem. Jag gav den till lakritsbåtarna redan dag två. Så här i efterhand så skulle lingonen har fått ettan och viol och salmiak skulle få snudd på en etta.

Nu har jag i alla fall på Haupts webbsida och på deras Facebooksida tilldelat pralinen en tvåa i betyg, en ytterst svag tvåa.

Fotot har jag själv tagit.

Mandel, salmiak och lakritspulver – Konstig kombination

Mandel, salmiak och lakritspulver

Dagens smak var mandel, salmiak och lakritspulver. En smakkombination som inte direkt smakade lakrits utan bara mandel. Men det kan ju vara gott det med.

Mandel, salmiak och lakritspulver

Dagens ”lucka” (det är ingen lucka utan ett litet rör) i lakritskalendern innehåll två små bitar mandel. Dessa mandelbitar var smaksatta med salmiak och lakritspulver.

Jag tycker att mandlar är goda att äta. Speciellt om de är rostade (vilket jag tror att dessa var). Men de blev inte direkt mer goda bara för att de var toppade i salmiak och lakritspulver. Snarare så upplevde jag det hela tvärtom.

Sen så har jag svårt att första varför Haupt lägger in bitar i kalendern som inte har med lakrits att göra. Idag mandel, innan så har vi haft lingon och äpple. Visserligen så har dessa bitar haft lakritspulver på sig men de har inte smakat det minsta lakrits. Det är tråkigt att det är så här, för det är trots allt en lakritskalender som jag har köpt.

Jag vet inte om det är för att fylla ut som de tar lite annat och lägger på lite lakritspulver och låter de sedan ingå i kalendern. har fullt förståelse för att det kan vara svårt att fylla ut med 24 olika smaker. Men det vore mer intressant om alla 24 olika bitarna innehöll en bit lakrits i stället för något annat.

Min åsikt

Av de tre olika smakerna som än så länge har kommit kalendern och som inte har med lakrits att göra så var denna godast. Smaken hette som sagt mandel, salmiak och lakritspulver, men det skulle räckt att döpa den till mandel bara. Visserligen så kände jag för första gången en aning salmiak. Det har jag aldrig gjort innan när salmiak har varit en del av smakerna.

Det smakade inte illa om dagens smaker, tvärtom. Mandelbitarna var riktigt goda. Men i och med att jag inte tycker att det har något med lakrits att göra så blev det ett lägre betyg. Skulle det vara en kalender med nötter och liknande så skulle dagens smaker få ett högre betyg, men tyvärr så blir det ett lite sämre.

På Haupts webbsida och på deras Facebook-sida så gav jag betyget 3, en svag trea.

Bilden är tagen av mig själv

Salmiakbomb – Ingen större explosion direkt

Salmiakbomb

Salmiakbomb var dagens smak i kalendern. Det var inte direkt en smak som smällde högt hos mig, om man nu skall vara lite smårolig. Smaken gav inga större smakexplosioner i munnen utan var rätt anonym tycker jag.

Salmiakbomb

Dagens smak i lakritskalendern, salmiakbomb. är ännu en pralin som finns i Haupts ordinarie sortiment. Den säljs vanligen under namnet Salmiakki. Beskrivningen för pralinen är då att det är en mjuk sötlakrits omgiven av mjölkchoklad, lakritspulver och salmiak.

Det är tur att man ibland får sådana här beskrivningar om vad pralinerna innehåller. För det är inte alltid lätt att veta vad det smakar då vissa smaker tar över helt och hållet. Mer om detta senare.

Är det en pralin som finns i Haupts sortiment så har den som vanligt inte bara en beskrivning av smaker utan även vad som passar till den. Till salmiakbomben, eller rättare sagt till Salmiakki, så står det att följande som dryckesförslag:

En välkyld och mild vodka

Jag har ingen vodka hemma, det har jag inte haft på många år, så om det stämmer vet jag inte. Tycker det är bättre att äta pralinerna utan att dricka något till.

Min åsikt

Vad tycker då jag om pralinen salmiakbomb? Tja, jag kände ingen smak av salmiak och inte heller av lakritspulver. Allt jag kände var smaken av mjölkchoklad. Jag tycker att det har varit så i alla praliner som innehåller mjölkchoklad. den smaken tar över helt och hållet. Det är synd, vill man ha den smaken så kan man lika gärna gå och köpa sig en Marabou Mjölkchoklad eller liknande.

Jag vill känna de andra smakerna som ingår, som till exempel salmiak och lakritspulver som ingår i dagens pralin. Det är verkligen synd att en smak tar över och mer eller mindre förstör hela upplevelsen.

På Haupts webbsida och på deras Facebook sida så gav jag salmiakbomb en trea, en svag sådan.

Fotot är taget av mig själv

 

Punsch – Inte så farligt som jag först trodde

Punsch

Punsch var dagens smak när det gäller lakrits. Jag fick genast en smak i munnen, en smak i från förr. Men det visade sig inte stämma med smaken på dagens pralin.

Punsch

När jag såg att det idag var en pralin i lakritskalendern som hette Punsch så kom jag att tänka på punschpralinen. Ni vet den där lilla godisbiten som vuxna alltid hade när det bjöds på godis när man var liten. En liten godis som jag både älskade och hatade. Den var både god och äcklig tyckte jag. Bara tanken på att det var en punschpralin som låg i skålen med godis gjorde att man hade en motbjudande känsla i kroppen. Men ändå så kunde man inte låta bli att äta av den för det var ju egentligen rätt så god.

Så när jag skrapade fram dagens smak och såg att det stod Punsch så var det just smaken av barndomen jag fick. Det var lite med en stor försiktighet jag tog ett bett av den första av två praliner som kalendern bjöd på idag.

Min åsikt

Men det visade sig att jag hade fel. Det smakade inte alls så som jag hade föreställt mig att de skulle smaka. Det var inledningsvis en svag smak av punsch, som påminde om godiset ifrån förr. Men det försvann snabbt och i stället smakade, ja, jag vet inte riktigt men jag tror att det var choklad. Jag hade lite svårt att identifiera smaken som tog över. Kanske var det en mix av många olika smaker som gjorde att jag inte riktigt kunde komma på vad det var.

Jag blev överraskad över att det inte smakade så som jag trodde. De  var godare än jag hade föreställt mig innan jag åt bitarna. Men i och med att jag inte riktigt kunde sortera smakerna jag hade i munnen så blir det inget toppbetyg. Bitarna smakade inte riktigt gott men inte heller riktigt illa.

På Haupts webbsida och på dera Facebooksida så gav jag Punsch betyget 3.

Fotot (som är lite suddigt) är taget av mig själv.